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DIABÉTICOS EM DIÁLISE

Já que os níveis elevados de glicose no sangue produzem sede, talvez a parte mais importante da dieta seja o controle da glicemia. Os diabéticos insulino-dependentes podem necessitar de pequenas doses suplementares de insulina, para melhor controlar o açúcar no sangue.

O manejo alimentar atual do paciente diabético enfatiza os carboidratos complexos, como os grãos integrais, pães e outros amidos, como um esforço para reduzir a doença arterial coronariana, que afeta particularmente o paciente diabético. Atualmente, mais da metade do total de calorias deve ser ingerida sob a forma de carboidratos complexos. As gorduras poliinsaturadas também são importantes. Elas incluem a margarina e os óleos, como o de girassol e o de milho.

Um paciente diabético que apresenta glicose baixa no sangue nunca deve usar suco de laranja, porque este é rico em potássio. Ao invés, pode usar coca-cola normal ou limonada. Estes são pobres em potássio, porém ricos em açúcar.

Dr. M.C. Riella
Médico Nefrologista - CRM 2370 PR

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